21-March-2022(Mon)

チキン、豆とニンジン

仏軍レーションMENU#3

今回のこの日こんなもの食べましたは、「チキン、豆とニンジン」です。

フランス軍のレーション（戦闘糧食）のMENU#3を再現してみました。

一口大の鶏肉をエンドウ豆やニンジンと一緒にチキンブロスで煮込んだ料理です。薄味でエンドウ豆の香りが非常に強く、好みの分かれる味かも知れません。

現在のMENU#3はチキンタジンに替わっていると思います。最近のレーションはレトルトパウチが多いのですが、これは缶詰タイプです。