18-March-2023(Sat)

ผัดกระเพราไก่

パッガパオガイ

タイ料理の「パッガパオガイ」です。

食堂などのメニューとして非常にポピュラーな鶏肉のバジル炒めです。

季節柄、トライバジルを使ったので香りイマイチですが、なかなかに旨いです。