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Eline sağlık!

9-September-2023(Sat)

栗ごはん

2023/9/9[栗ごはん]

9月9日は重陽です。五節句の一つで、旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれます。

陰陽思想での陽数の極である9が重なる日であることから「重陽」と呼ばれ、平安期には邪気を払い長寿を願って、菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わして祝ったりしました。

現在でも菊の品評会や菊人形の展示などが行われていますが、他の節句と比べて知名度が低くいようです。また、季節柄か祝膳には栗ごはんが供されることが多いようです。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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