20-December-2023(Wed)

ぶりのすし

12月20日はブリの日です。鰤の旁が師なので、師走の12月。20日は「ぶ（2）り（輪＝0）」と読めるから、なんだそうです。

因みに、記念日を制定した団体や目的については定かではないそうです。

ということで、今夜は富山の「ぶりのすし」っぽいブリの押し寿司を作ってみましたw