羊肉をオクラとピーナツペーストで煮込んだ料理です。

1. 油を熱し、こま切れの肉を焼き色が付くまで炒める。
2. ひたひたの水を加え、フタをして30分ほど煮る。
3. 薄切りの玉ネギ、小口切りのオクラ、粉唐辛子、みじん切りのニンニクを加えて煮立てる。
4. 固形ブイヨンを加え、フタをして45分ほど煮る。
5. ピーナッツペースト、塩、コショウを加え、15分ほど煮る。

• 白飯にかけて食べる。