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メキシコ料理
Tacos de carne asada
タコス・デ・カルネアサーダ

牛肉のサイコロステーキを主体とした人気のタコスです。
タコスはメキシコを代表する料理のひとつで、「タケリーア」と呼ばれる専門店が各地に数多くあります。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
トルティーヤ 8枚
牛肉 500g
塩 少々
サラダ油 少々
赤玉ネギ 1個
コリアンダー 適量
ワカモレ 適量
レタス 8枚
ハラペーニョソース 適量
レモン 1個
METHOD
トルティーヤに以下の材料をのせる。
  • 塩をして油で炒めたたさいの目の牛肉
  • みじん切りの赤玉ネギ
  • みじん切りのコリアンダー
  • ワカモレ
  • 刻んだレタス

ソースを適量かけて、トルティーヤを半分にたたんで食べる。

タコス・デ・カルネアサーダ


POINT!
レモンやライムを添える。
*このメニューは "FOXlife.tv" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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