<< Back
Eline sağlık!
メキシコ国旗
メキシコ料理
Sopaipilla relleno
ソパイピージャ・レジェーノ

袋状にしたソパイピージャに挽肉を詰めたボリュームのある一品です。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ソパイピージャ 8枚
牛挽肉 200g
玉ネギ 1個
ピザ用チーズ 1カップ
サルサ 2カップ
塩 少々
METHOD
みじん切りの玉ネギを透き通るまで炒める。

挽肉を加えて焼き色がつくまで炒め、塩で味を調える。

一辺を切り落とし、袋状にしたソパイピージャに炒めたフィリングを詰める。

耐熱皿に盛り付け、チーズをのせる。

180℃に予熱したオーブンでチーズが溶けて焦げ目がつくまで15分ほど焼く。

チリソースをかけて食べる。

ソパイピージャ・レジェーノ

POINT!
レタスやトマトなどを添える。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright© 2009 Shin. All rights reserved.