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Eline sağlık!
メキシコ国旗
メキシコ料理
Guacamole
ワカモレ

簡単・手軽なメキシコ料理。
トルティージャやポテトチップスに添えるアボカドのディップです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
アボカド 1個
玉ネギ 1/4個
香菜 適量
レモン汁 大さじ1
塩 少々
ハラペーニョソース 適量
METHOD
ペースト状にしたアボカドにみじん切りの玉ネギと香菜を加えて良く混ぜる。

レモン汁、塩、ハラペーニョで味を調え、ラップをして60分ほど冷蔵庫で休ませる。

ワカモレ

POINT!
冷蔵庫で休ませる時、種を入れると黒くなるのを防ぐ。

香菜の代わりにオレガノでも美味しい。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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