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Eline sağlık!
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ペルー料理
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tacu-tacu
タクタク
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黄色いカナリオ豆と米のリゾットです。肉料理などの付け合わに使われます。
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Serves : 4 persons
INGREDIENTS
カナリオ豆 | 400ml |
白飯 | 1合 |
玉ネギ | 1/2個 |
おろしニンニク | 大さじ1 |
アヒ・アマリージョ | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
コショウ | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
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METHOD
- 油を熱し、みじん切りの玉ネギを炒める。
- おろしニンニクを加え、香り良く炒める。
- アヒ・アマリージョを加えて炒め合わせる。
- 塩とコショウを加えて炒め合わせる。
- 茹でて潰したカナリオ豆のペーストを加えて炒め合わせる。
- 白飯を加えて炒め合わせる。
TIPS
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このメニューは "
zoylaM
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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