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| Eline sağlık! |
アメリカ料理 |
caesar salad
シーザーサラダ |
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ロメインレタス、またはレタスを主体にしたサラダです。メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」のオーナーであったイタリア系移民の料理人、チェーザレ・カルディーニ(Caesar Cardini)が1924年に創作しました。
アメリカでは禁酒法が施行されており、国境を超えたメキシコの街、ティフアナはハリウッドで働くアメリカ人たちが、酒を飲める歓楽街として賑わっていました。 アメリカ独立記念日でにぎわう7月4日の夜、チェーザレがありあわせの材料で作ったサラダは「シーザーサラダ」として評判となり、ハリウッドの芸能関係者らが米国に広めたそうです。 | |||||||||||||||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Good Stuff NW " さんのレシピをアレンジしたものです。
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