<< Back
Eline sağlık!
アメリカ国旗
アメリカ料理
Buffalo wings
バッファロー・ウイング

ニューヨーク州バッファローのバーが発祥と云われるスパイシーな手羽揚げです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
手羽元 24本
小麦粉 適量
揚げ油

<ウイングソース>
バター 大さじ3
タバスコ 大さじ3
パプリカ 大さじ1
塩 小さじ1/2
粉唐辛子 小さじ1/2
黒コショウ 少々
おろしニンニク 小さじ2
砂糖 大さじ1

METHOD
手羽元にソースを加えて良く混ぜ、室温で60分ほど漬け込む。

小麦粉を打って、10分ほど色よく揚げる。

揚げたての手羽元にソースを絡める。

<ウイングソース>


溶かしバターに全ての調味料を加えて良く混ぜる。
バッファロー・ウイング

POINT!
ブルーチーズソースとセロリを添える。
*このメニューは "Simply Recipes" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright© 2010 Shin. All rights reserved.