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Eline sağlık!
ブータン料理
khuley
クレ
標高が高く寒冷なブムタン地方やハ地方で食べられるそば粉のパンケーキです。近年では小麦粉を混ぜて焼くことも多いそうです。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
そば粉
適量
水
適量
METHOD
そば粉に水を加え、ホットケーキ程度の固さに混ぜ合わせる。
熱したフライパンで両面を焼く。
TIPS
ベーキングパウダーを加えるとふっくらと仕上がる。
今回は小麦粉とベーキングパウダーを加えている。
このメニューは "
Around the World in Pancake Sundays
" さんのレシピをアレンジしたものです。
世界の家庭料理
Eline sağlık!
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