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Kingdom of Bhutanブータン王国
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འཐེན་ཐུག་トゥクパ 野菜やキノコ、鶏肉などが入った、あっさりとした麺料理です。 
པུ་ཏ་プタ 蕎麦をバターや炒り卵、唐辛子などと和えた料理です。 
ཧོ་སྒྱེས།ホゲ ブータンで最も一般的なサラダです。 
ཀུ་ལི།クレ 標高が高く寒冷な地方で食べられるそば粉のパンケーキです。 
གླང་ཤ་དང་དར་ཚིལ།ケワダツィ ジャガイモとチーズを煮込んだ、ブータンの定番料理です。 |
ཕག་ཤ་པ།パクシャパ 豚バラと大根を唐辛子と煮付けたお惣菜です。 
ཨེ་ཙེ།エゼ 玉ネギとトマトを唐辛子で和えた料理です。 
ཨེ་མ་དར་ཚིལ་エマダツィ 唐辛子とチーズを煮込んだスタンダードな惣菜です。 
གླང་ཤ་དང་དར་ཚིལ།シャモダツィ キノコとチーズを煮込んだ、ブータンの定番料理です。 
བྱ་ཤ་མ་རུ།ジャシャマル 唐辛子たっぷりのスパイシーな鶏肉のシチューです。 |
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