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Eline sağlık! |
福井料理 |
さばぬた
小浜市の郷土料理 |
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酢でしめたサバをネギなどの香味野菜と共に、からし酢味噌で和えた、福井県南西部小浜市の郷土料理です。 古くから伝承されている料理で、「のた」や「どろず」とも呼ばれ、伝承野菜の「谷田部ねぎ」との組み合わせは人気があります。 現在では、香味野菜のほか、こんにゃく、煎りごまなどを加えることもあります。 | |||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " 農林水産省 " さんのレシピをアレンジしたものです。
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