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日本の郷土料理

家庭で手軽に作れる日本各地の郷土料理・ご当地料理を集めてみました。

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北海道地方
北海道旗
北海道
ちゃんちゃん焼き【百選&次代】
ちゃんちゃん焼き
石狩鍋【百選】
石狩鍋
ラーメンサラダ【百選&次代】
ラーメンサラダ
■「いかめし【百選&次代】」に差替え予定
かにめし
豚丼【次代】
豚丼
ラムしゃぶ
ラムしゃぶ
ラムちゃんちゃん焼き
ラムちゃんちゃん焼き
室蘭焼鳥【次代】
室蘭焼き鳥
ザンギ【次代】
ザンギ
なんこ
なんこ
オリエンタルライス
オリエンタルライス
エスカロップ
エスカロップ
かじか汁
かじか汁
たち汁【次代】
たち汁
三平汁【次代】
三平汁
いももち【次代】
いももち
カスベの煮付け【次代】
カスベの煮付け
鶏もつ鍋
鶏もつ鍋
中華ちらし
中華ちらし
赤飯【次代】
赤飯
■てっぽう汁【次代】差替え
コタン丼
中村のとりめし【次代】
中村のとりめし
ジンギスカン【次代】
ジンギスカン
棒鱈の煮付け
棒鱈の煮付け
アイヌ民族旗
アイヌ民族
オハウ
オハウ
チポロラタシケプ
チポラタ
ニコルラタシケプ
ニコルラタ
カンポチャラタシケプ
カンポチャラタ
チポロシト
チポシト
シアマムシト
シアマムシト
チマチェプ
チマチェプ
プシニウセイ
プシニウセイ
ホマカイ
ホマカイ
チポロサヨ
チポサヨ
イルプサヨ
イルサヨ
サッシラリサヨ
サッシラリサヨ

東北地方
青森県旗
青森県
イカメンチ【次代】
イカメンチ
おづけばっと
おづけばっと
じゃっぱ汁【次代】
じゃっぱ汁
けの汁【次代】
けの汁
せんべい汁【百選&次代】
せんべい汁
十和田バラ焼き
十和田バラ焼き
■かっけ【次代】差替え
ホッケのすり身汁
岩手県旗
岩手県
ひっつみ【百選】
ひっつみ
ぬっぺ汁【次代】
ぬっぺ汁
納豆汁
納豆汁
宮城県旗
宮城県
はらこ飯【百選&次代】
はらこ飯
油麩丼【次代】
油麩丼
松葉汁【次代】
松葉汁
秋田県旗
秋田県
きりたんぽ鍋【百選】
きりたんぽ鍋
横手やきそば【百選】
横手やきそば
だまこ鍋【次代】
だまこ鍋
山形県旗
山形県
芋煮【百選&次代】
芋煮
どんがら汁【百選&次代】
どんがら汁
だし【次代】
だし
納豆汁【次代】
納豆汁
福島県旗
福島県
こづゆ【百選】
こづゆ
■サンマのポーポー焼き【次代】差替え
けんちんうどん

関東・甲信越地方
茨城県旗
茨城県
パイタ焼き【次代】
パイタ焼き
煮合い【次代】
煮合い
栃木県旗
栃木県
かてそば
かてそば
えび大根【次代】
えび大根
群馬県旗
群馬県
おっきりこみ【百選】
おっきりこみ
こしね汁【次代】
こしね汁
埼玉県旗
埼玉県
かてめし【次代】
かてめし
行田フライ【次代】
行田フライ
やきとん【百選】
やきとり(やきとん)
千葉県旗
千葉県
さんが焼き【次代】
さんが焼き
ごんじゅう【次代】
ごんじゅう
鶏雑炊(とりどせ)【百選&次代】
鶏雑炊(とりどせ)
東京都旗
東京都
深川丼【百選】
深川丼
深川めし【次代】
深川めし
神奈川県旗
神奈川県
よこすか海軍カレー【百選】
よこすか海軍カレー
鎌倉丼
鎌倉丼
しらす丼【次代】
しらす丼
山梨県旗
山梨県
甲府鳥もつ煮【次代】
甲府鳥もつ煮
せいだのたまじ【次代】
せいだのたまじ
長野県旗
長野県
ニラせんべい【次代】
ニラせんべい
ローメン
ローメン
新潟県旗
新潟県
タレカツ丼【百選&次代】
タレカツ丼

東海・北陸・近畿地方
富山県旗
富山県
ぶり大根【百選】
ぶり大根
石川県旗
石川県
治部煮【百選&次代】
治部煮
福井県旗
福井県
ソースカツ丼
ソースカツ丼
越前おろしそば【百選&次代】
越前おろしそば
岐阜県旗
岐阜県
鶏ちゃん【次代】
鶏ちゃん
れんこんカツ丼
れんこんカツ丼
れんこん蒲焼丼
れんこん蒲焼丼
静岡県旗
静岡県
とろろ汁【次代】
とろろ汁
まご茶漬け【次代】
まご茶漬け
ちんちん揚げ
ちんちん揚げ
愛知県旗
愛知県
味噌煮込みうど【百選&次代】
味噌煮込みうどん
とりめし【次代】
とりめし
手羽先唐揚
手羽先唐揚
味噌カツ
味噌カツ
三重県旗
三重県
てこね寿司【百選&次代】
てこね寿司
魚のじふ【次代】
魚のじふ
■こけらずし【次代】差替え
かつお茶漬け
四日市とんてき
四日市とんてき
滋賀県旗
滋賀県
鴨鍋【百選】
鴨鍋
鯖そうめん【次代】
鯖そうめん
京都府旗
京都府
にしんなす【次代】
にしんなす
いとこ汁
いとこ汁
衣笠丼
衣笠丼
■丹後ばらずし【次代】差替え
水菜とお揚げの炊いたん
大阪府旗
大阪府
はりはり鍋【次代】
はりはり鍋
うどんすき
うどんすき
木の葉丼
木の葉丼
■箱寿司【百選】差替え
ハイカラ丼
兵庫県旗
兵庫県
ぼたん鍋【百選】
ぼたん鍋
かつめし【次代】
かつめし
■とふめし【次代】差替え
ちゃんぽん焼き
奈良県旗
奈良県
のっぺい【次代】
のっぺい
茶粥【次代】
茶粥
飛鳥鍋【次代】
飛鳥鍋
和歌山県旗
和歌山県
梅ごはん
梅ごはん
かきまぶり【次代】
かきまぶり

中国・四国地方
鳥取県旗
鳥取県
いがい飯【次代】
いがい飯
島根県旗
島根県
鯖の炒り焼き
鯖の炒り焼き
うなぎ豆腐【次代】
うなぎ豆腐
すもじ【次代】
すもじ
岡山県旗
岡山県
デミカツ丼
デミカツ丼
広島県旗
広島県
かきの土手鍋【百選】
かきの土手鍋
呉の肉じゃが【次代】
呉の肉じゃが
山口県旗
山口県
けんちょう【次代】
けんちょう
徳島県旗
徳島県
そば米雑炊【百選】
そば米雑炊
おでんぶ【次代】
おでんぶ
香川県旗
香川県
なすそうめん【次代】
なすそうめん
打ち込み汁【次代】
打ち込み汁
いもたこ【次代】
いもたこ
愛媛県旗
愛媛県
ひゅうが飯
ひゅうが飯
■しょうゆめし【次代】差替え
もぶり飯
高知県旗
高知県
かつおのたたき【百選&次代】
鰹のたたき

九州・沖縄地方
福岡県旗
福岡県
がめ煮【百選&次代】
がめ煮
博多水炊き【百選】
博多水炊き
かしわめし【次代】
かしわめし
もつ鍋
もつ鍋
佐賀県旗
佐賀県
かけ和え【次代】
かけ和え
長崎県旗
長崎県
ヒカド【次代】
ヒカド
浦上そぼろ【次代】
浦上そぼろ
熊本県旗
熊本県
だご汁【次代】
だご汁
高菜めし
高菜めし
大分県旗
大分県
とり天【次代】
とり天
鶏汁【次代】
鶏汁
こねり【次代】
こねり
ひじき飯
ひじき飯
ひゅうが丼【次代】
ひゅうが丼
宮崎県旗
宮崎県
チキン南蛮【百選&次代】
チキン南蛮
冷や汁【百選&次代】
冷や汁
かつお飯
かつお飯
鹿児島県旗
鹿児島県
さつま汁【次代】
さつま汁
薩摩すもじ【次代】
薩摩すもじ
鶏飯【百選&次代】
鶏飯(けいはん)
沖縄県旗
沖縄県
ソーミンチャンプルー【百選】
素麺チャンプルー
フーチャンプルー
麩チャンプルー
ゴーヤーチャンプルー【百選】
ゴーヤーチャンプルー
フーチバージューシー【百選】
フーチバージューシー
クーブイリチー【百選】
クーブイリチー
ウカライリチー
ウカライリチー
干瓢イリチー
干瓢イリチー
ニンジンシリシリ
ニンジンシリシリ
タコライス【百選】
タコライス
沖縄ちゃんぽん【百選】
沖縄ちゃんぽん
■ポーポー【百選】差替え
モズクポーポー


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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