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Eline sağlık! |
福島料理 |
ざくざく
二本松市の郷土料理 |
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野菜などの具材を角切りにし、だし汁で煮て、醤油で味を調えた煮物です。 だしにはかつおや塩鱈、田作り、するめ、にしんなどさまざまなものが使われ、各家庭で味わいが異なります。 冠婚葬祭や市日、初午、大みそかなどに供される他、旧東和町の「木幡の幡祭り」や二本松市の提灯祭りでもふるまわれます。 | |||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " 農林水産省 " さんのレシピをアレンジしたものです。
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