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Eline sağlık! |
沖縄料理 |
ウカライリチー
沖縄県の郷土料理 |
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豚肉、薩摩揚げなどを加えて、鰹だしと塩・醤油で調味したおからの炒り煮です。家庭料理として良く作られます。 沖縄のおからは、大豆を挽いて漉した粕を生の状態で使用するので、炒め煮に適しています。 | |||||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " 沖縄県栄養士会 " さんのレシピをアレンジしたものです。
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