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山口料理 |
けんちょう
山口県の郷土料理 |
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山口県では給食にも供される、旬の大根を使った日常的な郷土料理です。少し濃いめの甘辛味付けがご飯によく合います。 地域によっては「けんてん」「けんちょう煮」とも呼ばれています。大鍋でたくさん作って、何度も暖め直して食べる昔ながらの家庭料理です。 | |||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " JA山口県 " さんのレシピをアレンジしたものです。
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