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大分料理 |
とり天
大分県中部の郷土料理 |
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鶏肉をフリッターに近い衣で揚げた、大分県中部の郷土料理です。 県下飲食店の定番料理になっており、スーパーの惣菜コーナーやコンビニ弁当としても売られています。 起源については、別府市のレストラン東洋軒説、大分市のキッチン丸山説などがあり、定まっていません。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " 農林水産省 " さんのレシピをアレンジしたものです。
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