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韓国料理
우동김치볶음
ウドンキムチポックム
豚肉と白菜キムチが入った韓国風焼きウドンです。
ウドンキムチポックム

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
うどん3把
豚肉100g
白菜キムチ200g
サラダ油大さじ2
ゴマ油大さじ1
ニンニク1片
オイスターソース適量
少々
青ネギ適量
削り節適量


METHOD
  1. サラダ油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。
  2. こま切りの豚肉を加え、焼き色が付くまで炒める。
  3. こま切りの白菜キムチを加えて炒め合わせる。
  4. 茹でたうどん、ゴマ油を加え、炒め合わせる。
  5. オイスターソース、塩で味を調える。
  6. 器に取り分け、刻んだ青ネギと削り節を飾る。


TIPS
  • 調味料を加えたら時間をかけず手早く調理する。


このメニューは " 디글 :Diggle " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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