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韓国料理
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우동김치볶음
ウドンキムチポックム
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豚肉と白菜キムチが入った韓国風焼きウドンです。
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Serves : 4 persons
INGREDIENTS
| うどん | 3把 |
| 豚肉 | 100g |
| 白菜キムチ | 200g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| ニンニク | 1片 |
| オイスターソース | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 青ネギ | 適量 |
| 削り節 | 適量 |
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METHOD
- サラダ油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。
- こま切りの豚肉を加え、焼き色が付くまで炒める。
- こま切りの白菜キムチを加えて炒め合わせる。
- 茹でたうどん、ゴマ油を加え、炒め合わせる。
- オイスターソース、塩で味を調える。
- 器に取り分け、刻んだ青ネギと削り節を飾る。
TIPS
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このメニューは "
디글 :Diggle
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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