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韓国料理
콩나물국
コンナムルクッ
ピビンバに付き物の豆モヤシのスープです。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
豆モヤシ
100g
塩
少々
ネギ
適量
醤油
大さじ1
糸唐辛子
少々
おろしニンニク
適量
いりこダシ
1200ml
METHOD
いりこダシを煮立て、豆モヤシを加える。
おろしニンニク、薄口しょうゆを加え、塩で味を調える。
器に取り分け、斜め切りのネギ、糸唐辛子を飾る。
TIPS
白飯を加えてコンナムルクッパプにしても美味しい。
このメニューは "
Daum 미즈넷
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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