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韓国国旗
韓国料理
부대찌개
プデチゲ
ランチョンミートやソーセージを使った、基地の町ウィジョンブ市発祥の鍋です。
プデチゲ

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ウインナー200g
ランチョンミート1缶
ジャガイモ2個
玉ネギ1個
ニラ1束
春菊1束
ネギ1本
ニンニク1片
白菜キムチ200g
豆腐1丁
エノキ1袋
1000ml

■合わせ調味料
固形ブイヨン2個
醤油大さじ1
コチュジャン大さじ2
粉唐辛子大さじ1
おろしニンニク大さじ1


METHOD
  1. 鍋に食べやすい大きさに切った材料を入れる。
  2. 水と合わせ調味料を加え、強火で10分ほど煮込む。


■ヤンニョンジャン

  1. 全ての材料を良く混ぜる。


TIPS
  • 〆にインスタントラーメンを煮込む。


このメニューは " 문성실 " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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