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韓国国旗
韓国料理 		쑥갓나물
スッカナムル
香り豊かな春菊のナムルです。
スッカナムル

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
春菊1束
ネギみじん切り大さじ1
おろしニンニク小さじ1
醤油小さじ1
砂糖大さじ1
塩少々
ゴマ油大さじ1
ゴマ大さじ1

METHOD
  1. 茹でて冷水にとって水気を切った10cmの春菊にみじん切りのネギとおろしニンニクを加えて良く混ぜる。

  2. 醤油、砂糖、塩を加えて味を調える。

  3. ゴマ油、ゴマを加えて良く混ぜる。


TIPS
  • 春菊の茹で過ぎに注意。


このメニューは " 뚝딱Tooktak " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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