Eline sağlık!
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韓国料理
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해물칼국수
ヘムルカルグクス
魚介類をふんだんに使った韓国風海鮮うどんです。韓国では昼食として人気のメニューです。
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Serves : 4 persons
INGREDIENTS
玉ネギ | 1/2個 |
青唐辛子 | 1本 |
赤唐辛子 | 1本 |
ムール貝 | 12個 |
アサリ | 16個 |
エビ | 8尾 |
生うどん | 4人分 |
水 | 1200ml |
おろしニンニク | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
黒コショウ | 適量 |
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METHOD
- 水を煮立て、ムール貝、アサリ、エビを加え、火が通るまで煮る。
- うどん、薄切りの玉ネギ、斜め切りの青唐辛子と赤唐辛子を加え、火が通るまで煮る。
- ニンニク、塩、コショウを加え、味を調える。
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このメニューは "
만개의레시피 10K Recipe
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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世界の家庭料理
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