Eline sağlık!
韓国国旗
韓国料理
해물칼국수
ヘムルカルグクス

魚介類をふんだんに使った韓国風海鮮うどんです。韓国では昼食として人気のメニューです。

ヘムルカルグクス

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
玉ネギ1/2個
青唐辛子1本
赤唐辛子1本
ムール貝12個
アサリ16個
エビ8尾
生うどん4人分
1200ml
おろしニンニク大さじ2
適量
黒コショウ適量


METHOD
  1. 水を煮立て、ムール貝、アサリ、エビを加え、火が通るまで煮る。
  2. うどん、薄切りの玉ネギ、斜め切りの青唐辛子と赤唐辛子を加え、火が通るまで煮る。
  3. ニンニク、塩、コショウを加え、味を調える。

  • 唐辛子の量はお好みで。


このメニューは " 만개의레시피 10K Recipe " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2019 Shin. All rights reserved.