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韓国料理	밀면 ミルミョン
釜山の夏の風物詩、小麦麺を使った冷麺です。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 冷麦 4把 茹で豚 50g キュウリ 1本 茹で卵 2個 ■タデギ（たれ） コチュジャン 大さじ2 おろしニンニク 小さじ2 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ2 ゴマ油 大さじ1 すりゴマ 大さじ1 粉唐辛子 適量 ■スープ ブイヨン 1400ml りんごジュース 100ml ショウガ汁 大さじ1 塩 適量 酢 大さじ2 ゴマ油 大さじ1	METHOD 器の中央にゆでた麺を盛り付け、スープを注ぐ。 麺の上にタデギをかけ、細切りの茹で豚をのせる。 せん切りのキュウリと半切りの茹で卵を盛り付ける。 ■タデギ（たれ） 全ての材料を混ぜ合わせる。 ■スープ 全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 TIPS 麺は固めに茹でる。
このメニューは " 10000recipe.com " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2021 Shin. All rights reserved.