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韓国料理
라면김치볶음
ラミョンキムチポックム
キムチが入った韓国風の焼きそばです。
ラミョンキムチポックム

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
焼きそば4玉
豚肉100g
白菜キムチ200g
サラダ油大さじ2
ニンニク1片
ニラ1/2束
青ネギ適量

■合わせ調味料
粉末チキンスープ小さじ2
コチュジャン大さじ1
ゴマ油大さじ1
大さじ2


METHOD
  1. サラダ油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。
  2. こま切りの豚肉を加え、焼き色が付くまで炒める。
  3. こま切りの白菜キムチを加えて炒め合わせる。
  4. 焼きそば、5cmのニラ、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
  5. 器に取り分け、小口切りの青ネギを飾る。


■調味料

  1. 全ての材料を混ぜ合わせる。


TIPS
  • 韓国では固めに茹でて湯切りしたインスタント麺を使います。


このメニューは " kitchen.naver.com " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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