HOME > 東アジア > 韓国料理 > ビビンソバ
Eline sağlık!
韓国料理	비빔소바 ビビンソバ
辛いタレを絡めて食べる、ピビムネンミョン風の蕎麦です。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 蕎麦 4人分 牛肉 適量 大根 適量 キュウリ 適量 ネギ 適量 白菜キムチ 適量 ゆで卵 2個 白ゴマ 適量 ■合わせ調味料 コチュジャン 50g 粉唐辛子 大さじ1 昆布だし汁 大さじ2 醤油 大さじ1 リンゴ酢 大さじ1 おろしニンニク 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 レモン汁 大さじ1/2	METHOD 茹でた蕎麦を冷水にとり、水気を切り、器に盛り付ける。 拍子木切りの茹でた牛肉・大根・キュウリ、小口切りのネギ、ざく切りのキムチ、半切りのゆで卵をのせる。 合わせ調味料をかけ、白ゴマを振る。 TIPS 良く混ぜ合わせてから食べる。
このメニューは " 바람의 도시에 살다 " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2021 Shin. All rights reserved.