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韓国料理	김치칼국수 キムチカルグクス
海鮮ダシの効いた、キムチ風味のうどんです。
Serves : 4 persons INGREDIENTS うどん 4把 キムチ 400g アサリ 16個 ネギ 1/2本 いりこだし 600ml 昆布だし 600ml ニンニク 2片 塩 少々 コショウ 少々	METHOD いりこだしと昆布だしを合わせ、煮立てる。 キムチを加えて、煮立てる。 アサリ、斜め切りのネギ、みじん切りのニンニクを加えて火が通るまで煮る。 茹でたうどんを加えて、煮立てる。 塩、コショウで味を調える。 TIPS 好みで粉唐辛子を振る。
このメニューは " 문성실 " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2021 Shin. All rights reserved.