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ベトナム料理	bún gà ブンガー
チキンスープで食べるブン。ブンは、1〜2mmほどのビーフンで、フォーに次いでベトナムで一般的な麺類です。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 鶏もも肉 2枚 玉ネギ 1個 ショウガ 1片 黒砂糖 適量 香菜 適量 チキンスープ 1000ml 塩 適量 米麺（ブン） 300g 小ネギ 適量	METHOD チキンスープに鶏肉、薄切りのショウガと玉ネギ、黒砂糖を加えて火が通るまで煮る。 塩と香菜を加えて、味を調える。 鶏肉を取り出し、食べやすく刻む。 茹でた米麺（ブン）にスープを注ぎ、刻んだ鶏肉、小口切りの小ネギを散らす。 TIPS 好みで赤唐辛子を加える。
このメニューは " Phuong Oanh " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.