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ベトナム料理
phở gà
フォーガー
チキンスープで仕立てた、平たいライスヌードル。日常的によく食べられている、北部発祥の麺料理です。
フォーガー

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
米麺(フォー)320g
チキンスープ800ml
香菜適量
鶏肉200g
ナムプラー適量
レモン適量
モヤシ適量
玉ネギ適量
小ネギ適量


METHOD
  1. 煮立てたチキンスープにナムプラーを加え、味を調える。
  2. 器に茹でたフォーを取り分け、スープをかける。
  3. 茹でて裂いた鶏肉、刻んだ香菜、生のモヤシ、薄切りの玉ネギ、小口切りの小ネギをのせる。
  4. レモンを添える。


TIPS
  • 平うどんで代用しても良い。
  • 好みで赤唐辛子を加える。


このメニューは " 7777 món ngon mỗi ngày " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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