| HOME > 南ヨーロッパ > ボスニア料理 > チェヴァピ | |||||||||||||||
| Eline sağlık! |
ボスニア料理 |
bosanski ćevapi
チェヴァピ |
|||||||||||||
|
牛肉と羊肉の合挽肉で作られる、バルカン地域で非常に人気のある小さなケバブです。オスマン帝国由来の料理と思われます。 伝統的にはグリルで焼かれ、多くの場合、Somunと呼ばれる平焼きパンと一緒に供されます。また、付け合わせとしては、玉ネギ、アイバル(Ajvar)、サワークリームがよく用いられます。 | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
|
Serves : 4 persons INGREDIENTS
|
METHOD
TIPS
| ||||||||||||||
|
このメニューは " Hanuma kocht - Hanumina kuhinja " さんのレシピをアレンジしたものです。
|
|||||||||||||||
