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Eline sağlık! |
デンマーク料理 |
æbleflæsk
エーブルフラシュク |
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焼いた塩漬けの豚バラ肉にリンゴのソースを添えた、古典的なデンマークのランチ料理です。 フネン島の郷土料理が起源のようで、フネン島では大変好まれていますが、他地域ではあまり一般的ではないようです。 近年は、塩漬けの豚バラ肉に代えて、スモーク ベーコンやローストポークを用いることも多いようです。 | |||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Madet Mere " さんのレシピをアレンジしたものです。
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