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デンマーク国旗 Kingdom of Denmark
デンマーク王国

デンマーク地図 面積 約4.3万km2(九州とほぼ同じ)(除フェロー諸島及びグリーンランド)
人口 約596万人(デンマーク統計局2023年10月)
首都 コペンハーゲン
民族 北方ゲルマン民族
言語 デンマーク語
宗教 福音ルーテル派(国教)



プルケフィスク plukfisk
プルケフィスク

新鮮なタラのボイルにホワイトソースを添えた料理です。

スモーブロー smorrebrod
スモーブロー

薄切りのライ麦パンに、肉や魚などを乗せたオープンサンドです。

フリカデーラ frikadeller
フリカデーラ

豚挽肉で作られたデンマーク名物のミートボールです。

エーブルフラシュク Æbleflæsk
エーブルフラシュク

焼いた塩漬けの豚バラ肉にリンゴのソースを添えた料理です。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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