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| Eline sağlık! |
ギリシャ料理 |
ταραμοσαλάτα
タラモサラタ |
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タラマ（Ταραμάς:塩蔵の魚卵）とニンニクをパンに練り合わせたメゼです。ギリシャでは塩漬のボラの卵を使用します。
日本ではタラコとジャガイモを用いてマヨネーズで調味する場合が多く、その語感から「タラコとジャガイモのサラダ」の略と誤認されることも多いようです。 | |||||||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Argiro Barbarigou " さんのレシピをアレンジしたものです。
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