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ギリシャ料理
χóρτα βραστá
ホルタ・ブラスタ
茹でた葉野菜のサラダです。様々な葉野菜を使って一年中作られるそうです。
ホルタ・ブラスタ

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
葉野菜適量
適量
レモン適量
オリーブ油適量


METHOD
  1. 葉野菜を塩茹でし、冷水にとる。
  2. 水気を切って器に取り分ける。
  3. レモン、塩、オリーブ油を添える。


TIPS
  • 温かいままサーブしても良い。


このメニューは " argiro barbarigou " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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