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ギリシャ料理
χóρτα βραστá
ホルタ・ブラスタ
茹でた葉野菜のサラダです。様々な葉野菜を使って一年中作られるそうです。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
葉野菜
適量
塩
適量
レモン
適量
オリーブ油
適量
METHOD
葉野菜を塩茹でし、冷水にとる。
水気を切って器に取り分ける。
レモン、塩、オリーブ油を添える。
TIPS
温かいままサーブしても良い。
このメニューは "
argiro barbarigou
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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