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| Eline sağlık! |
イタリア料理 |
spaghetti al pomodoro
スパゲッティ・アル・ポモドーロ |
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トマトソースとバジルで調味した基本のパスタです。パスタ・アル・スーゴ(pasta al sugo：ソースのパスタ)とも呼ばれる、代表的なプリモ・ピアットのひとつです。 パスタでのトマトソースの使用について初めて言及したのは、フランチェスコ・レオナルディが出版した「Apicio Moderno」の第2版(1807-1808年)であり、ここでは「ナポリ風マカロニ」の変形とされているそうです。 | |||||||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Spaghetti Fan " さんのレシピをアレンジしたものです。
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