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Eline sağlık! |
イタリア料理 |
lasagne
ラザニア |
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日本でもお馴染みのペシャメルソースとラグーソースを使ったエミリア・ロマーニャ州の平打ちのパスタです。 14世紀には雄鳥の皮など四角いパスタ状のものを使った料理を「ラザーニャ」と呼ぶ例もあり、揚げ料理にも使われていたようです。 茹でたパスタ料理の呼び名として定着するのは15世紀以降とされています。 現在ではイギリスやアメリカなどでも広く食べられており、アメリカでは全体が波トタン板のように波打っているものが広く使われています。 | |||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Yummyyy y " さんのレシピをアレンジしたものです。
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