HOME > 北ヨーロッパ > ノルウェー料理 > バカラオ | |||||||||||||||||||||||
Eline sağlık! |
ノルウェー料理 |
bacalao
バカラオ |
|||||||||||||||||||||
ポルトガル発祥の干しタラのトマトソースの煮込みです。漁業が盛んなノルウェーでも家庭料理として深く浸透しています。 塩味が濃く、パンを浸しながら食べます。煮崩れたジャガイモでとろみがあり、このスープ一品でお腹いっぱいになるボリュームがあります。 レシピは飲食店等によって多少異なりますが、干しタラ、ジャガイモ、玉ネギ、トマトを主な材料としています。 | |||||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
|
METHOD
TIPS
| ||||||||||||||||||||||
このメニューは " Jenna Edwards " さんのレシピをアレンジしたものです。
|