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ノルウェー国旗 Kingdom of Norway
ノルウェー王国

ノルウェー地図 面積 38.6万平方キロメートル(日本とほぼ同じ)
人口 532万8212人(2019年1月:ノルウェー中央統計局)
首都 オスロ
人種 北方ゲルマン民族
言語 ノルウェー語
宗教 福音ルーテル派が大多数を占める



ギリーレット・ラックス grillet laks
ギリーレット・ラックス

ノルウェーを代表する海鮮料理、鮭のグリルです。多くの飲食店で提供されており、様々な調理方法があります。

フォーリコール fårikål
フォーリコール

羊肉とキャベツのシンプルな煮込み料理です。誰もが認めるノルウェーを代表する料理のひとつです。

フィスクシュッペ fisksuppe
フィスクシュッペ

サーモン、ムール貝、エビなどをぐつぐつと煮込んだスープです。

バカラオ bacalao
バカラオ

ポルトガル発祥の干タラとトマトソースの煮込みです。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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