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| Eline sağlık! |
ロシア料理 |
шашлык
シャシリク |
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ハイキングや野外パーティーなどで人気のある、肉の串焼きです。コーカサスのケバブが旧ソ連圏に広がったものと考えられています。
使用する肉は、元来羊肉でしたが、地方・宗教・伝統に応じて、牛肉、豚肉、鶏肉、チョウザメなどの魚肉も使用され、様々なレシピが存在します。 | |||||||||||||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " IVLEV CHEF " さんのレシピをアレンジしたものです。
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