1-March-2020(Sun)

гуляш

ゴリヤシュ

今回のこの日こんなもの食べましたは、モンゴル料理の「ゴリヤシュ」です。

共産時代にハンガリーのグラーシュがソビエト経由で伝わり、定着した料理です。

モンゴルはソビエトの衛星国だった経緯から、ソ連構成国や周辺衛星国と共通する料理があるのも特徴です。