1-April-2020(Wed)

bò kho

ボーコー

今回のこの日こんなもの食べましたは、ベトナム料理の「ボーコー」です。

レモングラス風味が特徴的なヌクマムとトマトで仕上げる牛肉の煮込みです。

比較的あっさりしていてフランスパンに良く合います。