1-July-2020(Wed)

pulpo al ajillo

プルポ・アル・アヒージョ

今回のこの日こんなもの食べましたは、スペイン料理の「プルポ・アル・アヒージョ」です。バルなどで人気のタコをオリーブ油で煮たタパスですね。

7月1日は半夏生（はんげしょう）。雑節の1つで、七十二候から作られた暦日です。かつては夏至から数えて11日目としていましたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっています。

農家にとっては大事な節目の日で、この日までに「畑仕事を終える」「水稲の田植えを終える」目安で、この日から5日間は休みとする地方もあります。

また、この日は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防いだり、この日に採った野菜は食べてはいけないとされたりしました。

近畿地方ではこの日に蛸を食べる習慣があるんですが、2014年頃から小売店が販売促進活動を展開しており、今や北海道でも盛んにPRされています。