30-July-2020(Thu)

豚肉の梅しそ巻き

今回のこの日こんなもの食べましたは、「豚肉の梅しそ巻き」です。

豚ロースに大葉と叩いた梅干しをのせて、クルクル巻いてフライにしました。

7月30日は、「梅干しの日」なんですね。「梅干しを食べると難が去る」と昔から言われてきたことから「なん（7）がさ（3）る（0）」の語呂合せで、和歌山県みなべ町の東農園が2004年に定めました。