5-September-2020(Sat)

gỏi gà

ゴイガー

今回のこの日こんなもの食べましたは、ベトナム料理の「ゴイガー」です。

茹でた鶏肉をほぐし、キャベツやニンジンなど様々な野菜と合わせた和え物です。

ゴイガーは、ベトナムでも人気の高い料理の一つなんですが、鶏レバーも入っていて、栄養バランスの良い冷菜です。

暑い日が続く時期の食卓にピッタリのメニューですね。