22-July-2021(Thu)

夏野菜の天麩羅

今回のこの日こんなもの食べましたは、「夏野菜の天麩羅」です。

7月22日は「大暑」。二十四節気の12番目で、桐始結花（きり はじめて はなをむすぶ）などとも言われる季節です。

梅雨が明け、一気に気温が上がるこの時期は、体が暑さに慣れていないため夏バテしやすいそうです。

そこで、栄養豊な天麩羅食べて元気に過ごそう! ということで大暑の日が「天麩羅の日」に制定されました。

今回は、シシトウ、ナス、オクラ、シイタケ、カボチャ、エビ、ゴボウのかき揚げを揚げました。

尤も、天麩羅の日はその後毎月23日に改定されているんですけどね(´･ω･`)