23-December-2021(Thu)

かしわめし

今回のこの日こんなもの食べましたは、福岡の郷土料理「かしわめし」です。

鶏肉などの具材を煮詰め、ごはんと混ぜた郷土料理です。古くから福岡県全域の家庭や食堂で作られている定番の料理です。

家庭の日常食として食べられるほか、祭りやハレの日など人寄せの際にも供されます。駅弁としても人気が高く、北九州のJR主要駅をはじめ、デパートでも購入することができます。

学校給食としても提供されており、若い世代にも親しまれているほか、飲食店やコンビニ、スーパーマーケットなどでも提供されています。