12-March-2022(Sat)

ผัดพริกหมูถั่วฝักยาว

パップリックムートアファックヤーオ

今回のこの日こんなもの食べましたは、タイ料理の「パップリックムートアファックヤーオ」です。

インゲンと豚肉のレッドカレーペースト炒めです。タイ東北地方の料理と思われます。

今回は冷凍インゲンを使ったので、インゲンの香りが弱かったですが、カレーペーストとバイマックルーの香りが食欲をそそります。