22-March-2022(Tue)

地三鲜

ディサンシェン

今回のこの日こんなもの食べましたは、中国料理の「地三鮮」です。

素揚げしたジャガイモ、ナス、ピーマンを醤油で炒めた、東北地方の代表的な家庭料理です。

中国で最もごはんの進む野菜料理とも言われ、レストランでも定番の人気料理です。