16-April-2022(Sat)

春の天麩羅

今回のこの日こんなもの食べましたは、「春の天麩羅」です。

春の遅い札幌でも店頭に山菜が並び始めたので、天麩羅を揚げてみました。

今回は、うるい、こごみ、たらの芽、ひらたけ、じゃがいものかき揚げ、海老、牡蠣を揚げました。